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材 料
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材料名
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１人分分量
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４人分分量
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| 小麦粉 |
25ｇ |
250ｇ |
| 砂糖 |
2ｇ |
20ｇ |
| みそ |
5ｇ |
50ｇ |
| 水 |
15ｇ |
150ｇ |
| ふきのとう（みじん切り） |
適量 |
適量 |
| 重曹 |
0.3g |
3ｇ |
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作り方
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| ① |
みそを少量の水でとき、その中に材料全部を入れて、水を少しずつ加え、よく混ぜて１０等分にします。
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| ② |
ホットプレート又はフライパンを予熱しておき１０分から２０分かけて弱火で焼きます。周りの色が変わってきたら裏返し、こんがり色づくまで焼きます。
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ポイント
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砂糖は好みで加減し、牛乳、スキムミルク、卵等入れると又おいしく出来ます。
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